我们每天都在吃米饭，还用得着重新了解它吗?必须说：很有必要!因为很多人都是觉得米饭除了碳水化合物没什么营养，甚至有人认为它比汉堡、牛排更容易导致肥胖的「瘦身天敌」，而实际上，它比你想象中的要好太多了。
那些怕长胖而不吃米饭的MM应该注意了，不吃米饭更容易长胖！而如果长期主食摄入量不足，身体所需要的碳水化合物就不足。
碳水化合物具有解毒功能，一旦缺乏，血液中有毒的废物不能及时排除，就会造成肤色暗淡、脸色难看
主食摄入不足还可能导致脂肪、蛋白质摄入过多
生米：150克
水：300克
煮出米饭363克：100克生米的热量为346大卡，那么按照这样煮出来的100克米饭为145大卡左右
再看一下100克，150克，200克的米饭是多少！第一张是iPhone6和小碗的对比图，小碗内径为11厘米，也就是3寸多一点儿的口径。
最后一张是125ML的便当盒，装满是100克的米饭
根据《中国居民膳食指南》的建议，从事低强度体力劳动的成年人，每天谷物摄入量应该在250～400克之间，折算成米饭应该是每天550～880克。
即使在减肥期间，主食的摄入量不少于150克（生米或生面）
以下有一个简单的计算公式：
日主食量（克）＝5×个人体重（公斤）
每个人每天究竟吃多少主食才合适？曾经参与给奥运会运动员制订食谱的杨则宜教授提供了一个简单的公式——5×个人体重（公斤）。
比如50公斤的人，每天就该吃“5×50＝250克”，也就是5两主食
如果吃不够的话，就很容易疲劳
（注意：这里的主食量都是生米或者面粉的重量，而不是蒸熟后的米饭或者馒头重量）
为什么米饭是减肥好帮手？
相比面包、面条为主食，碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭
原因是米饭比较容易让人产生饱腹感，而且米饭中含有帮助脂肪代谢的维生素B群和亚油酸
用米饭做主食，搭配大量蔬菜，少量肉类和油脂
可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来
100克米饭（约2两米饭）的热量是115千卡
餐厅里松松的一碗：100g
正常的家用碗一碗：150g
盒饭的快餐盒一盒：250g
常规大小的寿司一个：15g
01、减脂一顿吃200克米饭多吗
视情况而定，可能不多也可能很多
明确结论：减脂一顿吃200克米饭多不多，因情况而异
解释原因：减脂需要控制热量摄入，米饭是碳水化合物的主要来源，而过量摄入碳水化合物会使体重难以减下来。
因此，一般来说，减脂期间建议将米饭摄入量控制在适量的范围内
内容延伸：但是，依据个人身体状况和运动量不同，每天需要摄入的热量也会不同，因此对于某些人来说，200克的米饭可能并不算多。
此外，米饭也可以选择糙米和小米等五谷杂粮代替，这些食物相对来说更加健康且含有更多的膳食纤维，有利于饱腹感的产生和胃肠道的健康。
因此，需要根据个人情况和喜好来选择适量的米饭食用
02、减脂主食吃多少克
减肥人群主食一般选择碳水化合物相对比较少的食物，如粗粮
通常建议主食每天控制在300g以内，同时需搭配进行适当运动，以达到更好的减脂效果
通常主食的热量含量比较高，在摄入之后如果没有及时消耗就可能会转化为脂肪，从而导致体内脂肪堆积，对于减肥的效果也会造成影响。
因此不建议减肥期间过多摄入高热量的主食，如油炸方便面、酥饼、千层饼、烧饼、花卷、馅饼、饺子、灌汤包等，建议食用如米饭、馒头、发糕、素面条、粥等，同时可增加甘薯、玉米、燕麦等杂粮类低脂肪主食，并且杂粮中含有较多膳食纤维，可帮助减少脂肪吸收，一般每天摄入300g以内即可。
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