导读玉米，俗称包谷，是粮谷类食物中的一种粗粮，富含膳食纤维素、维生素和矿物质，其中的烟酸为结合型烟酸，不能被人体吸收利用。
蒸熟或煮熟的新鲜玉米，有的吃起来鲜嫩、香甜，有的鲜嫩、软糯
通常情况下，一根鲜玉米重量为250克左右，可食部分(玉米粒)约为46%，因此，吃一根新鲜玉米可吃到玉米粒为115克左右。
那么，每天吃玉米会怎么样？
一根新鲜玉米中的营养成分玉米是一种粗粮，富含膳食纤维素、维生素和矿物质，同时还含有一定的蛋白质和少量脂肪。
为了方便说明，本文以每天吃一根新鲜玉米(玉米粒重量约为115克)为例
1、占成人每日推荐摄入量标准>10%的营养成分
一根新鲜玉米中含有膳食纤维素3.3克(13%)，维生素B1 0.18毫克(13%)，维生素C18毫克(18%)，烟酸2.1毫克(15%)，磷135毫克(20%)，钾274毫克(14%)，镁37毫克(13%)。
特别提示:
玉米中的烟酸为结合型烟酸，不能被人体吸收利用
一根新鲜玉米中的膳食纤维素是2两大米的米饭(约285克)中膳食纤维素的11倍，膳食纤维素饱腹感强，吃一根新鲜玉米可以减少饭量，避免吃得过多；膳食纤维素可抑制胆固醇吸收，胆固醇过多对身体不好。
因此，吃富含胆固醇食物(如肉类、蛋类等)，同时吃一根新鲜玉米有好处
吃一根新鲜玉米和2两大米的米饭，摄入的磷占每日推荐摄入量标准的56%
2、占成人每日推荐摄入量标准5%~10%的营养成分
一根新鲜玉米中含有热量119千卡(7%)，蛋白质4.6克(8%)，碳水化合物26.2克(9%)，维生素B2 0.13毫克(9%)，铁1.3毫克(8%)，锌1毫克(7%)，铜0.1毫克(7%)，锰0.25毫克(8%)。
特别提示:
玉米中蛋白质的赖氨酸含量较少，色氨酸和苏氨酸含量也不足，赖氨酸、色氨酸和苏氨酸为人体必需氨基酸
因此，玉米蛋白质不是优质蛋白质，需搭配富含优质蛋白的豆类、蛋类或乳类食用
3、占成人每日推荐摄入量标准<5%的营养成分
一根新鲜玉米中含有脂肪1.4克(2%)，钠1毫克(0%)，维生素E0.53毫克(3%)，硒1.8微克(3%)，碘1.3微克(1%)。
由此可见，一根新鲜玉米中的脂肪、钠含量低，钠与钾的比例为1:274
因此，每天吃玉米可以平衡膳食中的钠，并且不用担心会摄入过多脂肪
小结玉米中富含膳食纤维素，饱腹感强，每天吃玉米可避免吃得太多，同时可避免摄入过多胆固醇。
每天吃玉米，可补充较多的维生素和矿物质，特别是维生素C、维生素B1、维生素B2、钾、镁和磷等。
每天吃玉米，可以平衡膳食中的钠，也不用担心会摄入太多脂肪
玉米中的烟酸不能被人体吸收利用，蛋白质也不是优质蛋白质，不宜长期以玉米为主食，应与大米、小麦粉交叉或搭配作为主食，并注意搭配富含烟酸和优质蛋白质的食物。
(图片来自网络)
我是@60后食品人，专注食品科技三十多年，食品工程师，食品讲师，分享各种食品制作原理、制作技巧和食品营养专业知识。
欢迎大家参与讨论留言，如果喜欢请关注，转发，收藏，点赞
@头条美食@悟空问答
01、玉米面一顿吃多少克100克，玉米面是一种热量适中的食物，每100克玉米面所含的热量约为340大卡
玉米面的主要热量来源是碳水化合物，约占总热量的85.4%，其次是蛋白质，约占总热量的9.35%，最后是脂肪，约占5.26%。
玉米面还是一种对身体有益的粗粮，含有多种维生素，如：维生素B、维生素E等，同时玉米面中的纤维素可以增强的饱腹感。
02、人每天适合吃多少主食一个人每天要吃多少主食，要根据不同人的体力活动、劳动强度和生活习惯来确定
轻体力劳动者，每餐吃二两主食就可以，优质蛋白质食物和蔬菜要齐全
主食是人体能量的主要来源中国人的传统饮食习惯，是以植物性食物为主，粮谷类食物、蔬菜吃得比较多，几乎每顿都要吃主食的，很多人不吃主食会觉得吃不饱，不吃主食总觉得缺点什么。
主食是我国居民最主要的能量来源，我国居民传统饮食习惯，有60%以上的能量来源于主食，其他部分来源于蔬菜和动物性食物。
以植物性食物为主的饮食习惯，有它的优点：膳食纤维丰富，维生素充足，胆固醇摄入量较低
随着生活水平的提高，我国居民传统的饮食习惯正在发生着变化，动物性食物摄入量开始增多，蔬菜水果摄入量不足，超重和肥胖人口一直处于上升态势，由此引发的慢性病也在逐年上升。
主食吃多少要根据体力活动等因素确定每天吃多少主食，要根据每个人的不同体力活动、劳动强度、季节等因素确定。
体力活动和劳动强度大的人，需要消耗的能量多，比如从事重体力劳动的人，需要消耗的热量多，吃得主食量也大
冬季气温低，需要的热量相对高些，为了保暖，也需要吃多一些主食
每个人的饮食习惯不同，比如北方人吃主食的量，普遍多于南方人
而且有些面食的吃法，如包子、饺子、面条等，吃这些食物时，搭配蔬菜比较少，使主食的占比相对增加
吃过多主食，容易导致能量吃得太多，引发肥胖如果主食吃得太多，或者一餐以主食为主，蔬菜吃得少，容易使能量摄入超标，引起肥胖，对身体健康不利。
如果是轻体力劳动等级的人，建议不要吃太多主食，尤其不要在一餐中以主食为主，主食占比太高，三餐搭配要合理，有优质蛋白质食物，有足量的蔬菜，做到有荤有素、有干有细，结构合理，营养均衡。
有一些不考虑饮食结构的人，餐餐主食吃得都比较多，长期这么吃饭，是很容易引起肥胖的
以主食为主的饮食习惯，还容易出现营养素摄入不均衡，缺乏蛋白质、纤维素、维生素等营养素，出现营养缺乏症状。
可以用粗杂粮或者薯类代替一部分主食我国居民比较习惯吃大米白面类主食，大米白面类主食经过深度加工，加工过程中损失了大部分纤维素和部分B族维生素，使其营养素含量减少，营养价值降低。
大米白面中含有蛋白质的数量不高，又是不完全蛋白质，缺乏九种必需氨基酸中的赖氨酸
为了增加其营养价值，可以适当的用粗杂粮或薯类代替一部分主食
粗杂粮因为加工程度低，纤维素和B族维生素破坏的少，营养价值普遍高于深度加工的大米白面
杂粮中的豆类，如红小豆、黑豆、饭豆等富含赖氨酸，烹饪主食时，加入适量的粗杂粮，可以实现氨基酸互补，提高食物的营养价值。
粗杂粮和薯类含有的能量值，也普遍低于大米白面，经常以部分粗杂粮或薯类代替大米白面，也能够减少能量摄入，预防肥胖的发生。
03、一只鸽子一天吃多少颗玉米一只成年鸽子一天八十克左右的玉米
正常玉米一颗粒重在26到28克，也就是说一天能吃2160颗玉米，鸽子的饲料以杂粮为主，比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子等。
喂时应至少选用两种饲料混合饲喂，例如平时小麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，训练时改为小麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。
04、100克玉米含钾多少玉米每百克食品中含钾量在270～500毫克之间
饮食可以吃低钾类食物
低钾食物包括：
苹果、大多数浆果(如黑莓，蓝莓，草莓、覆盆子、葡萄)、菠萝、西瓜、芦笋、西兰花、萝卜、甘蓝、卷心菜、黄瓜、白米饭、面条和面包(非全麦)、西葫芦、南瓜。
含钾高的食物有许多
水果：鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑、香蕉
蔬菜及五谷：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜、山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳等。
肉类：鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、、火腿、猪肉松、鳗鱼等
扩展资料：
因为肾病患者的肾脏对于钾的分解功能较弱，导致钾积聚在血液中
血钾高会导致严重的症状，包括心率不稳、肌肉痉挛
而血钾低则会导致肌无力
想要控制体内钾含量，最佳方法就是改变饮食习惯
低钾食品对慢性肾病患者来说是更安全的选择
根据美国肾脏基金会报告，选择低钾膳食每日摄入的钾质约为2000毫克
不过即使是低钾食物，使用过多仍会使钾摄入过多，所以食用量必须保持在医生或营养师的推荐范围内
参考资料来源：人民网--夏季精神不济？多吃高钾食物助提神
参考资料来源：人民网--肾病患者需警惕高钾食品 合理控制饮食
05、一根玉米多少克油玉米250g放10克油
每100克甜玉米的热量是106大卡
甜玉米含有丰富的硒，能加速人体内过氧化物的分解，进而使恶性肿瘤得不到氧的供给而死亡，具有抑癌的作用
甜玉米含有镁元素，能抑制癌细胞的生长和发展，并能促进人体内废物毒素的排出，有预防癌症的作用
经常食用甜玉米可以加速人体的血液循环，且还能补充人体所需要的铁元素，有防治缺铁性贫血的功效
评论留言