0.42千焦
1卡代表使1克的水，升高1摄食度所吸收的热量，1千卡代表使1000克的水，升高1摄食度所吸收的热量，1000*4.2*1=420焦耳=0.42千焦。
1千克＝1000克,1千焦＝1000焦耳
焦耳是物理单位，克是质量单位，二者不能构成等量关系
可以有以下换算方式：
焦耳（J），简称焦，是能量、功、热的单位
1J=1N·m，即1牛顿力的作用点在力的方向上移动1米距离所作的功为1焦耳
1J=1w·s=1A·V·s，即1瓦的机械工作1秒的释放的能量为1焦耳
当做热量单位时，经常要和卡（cal）换算，1 cal=4.184 J
01、一千克等于多少千焦kg是物体质量(重量)单位,而千焦是能量、功的单位,它们之间不能相互转化！1000焦耳等于1千焦,1000克等于1千克。
所以,一焦耳每克等于1千焦每千克
“千焦”、“焦耳”是能量单位,而“千克”、“克”是质量单位,能量的单位与质量的单位是不能进行换算的. 附:1千克=1000克,1千焦=1000焦耳。
02、一斤糖多少千焦16.67千焦每克
糖的主要功能是提供热能
每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70％左右的能量由糖提供
此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质
脂肪
38.91千焦每克
1.
生物体内储存能量的物质并供给能量
1克脂肪在体内分解成二氧化碳和水并产生38KJ（9Kcal）能量，比1克蛋白质或1克碳水化合物高一倍多。
2.
构成一些重要生理物质，脂肪是生命的物质基础
是人体内的三大组成部分(蛋白质、脂肪、碳水化合物)之一
磷脂、糖脂和胆固醇构成细胞膜的类脂层，胆固醇又是合成胆汁酸、维生素D3和类固醇激素的原料
3.
维持体温和保护内脏、缓冲外界压力
皮下脂肪可防止体温过多向外散失，减少身体热量散失,
维持体温恒定
也可阻止外界热能传导到体内，有维持正常体温的作用
内脏器官周围的脂肪垫有缓冲外力冲击保护内脏的作用
减少内部器官之间的摩擦
4.
提供必需脂肪酸
5.
脂溶性维生素的重要来源
鱼肝油和奶油富含维生素A、D，许多植物油富含维生素E
脂肪还能促进这些脂溶性维生素的吸收
糖类占每日摄取量的65%--80%；
脂类占10%--30%；
03、食物里面的千焦代表什么千焦（kJ）是一种能量单位，表示每100克食品所含的能量量
食品参考摄入量标签上的千焦是指食品中蛋白质、脂肪和碳水化合物这三种营养素所提供的能量，也就是热量
食品的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多个种类
其中，蛋白质和碳水化合物每克提供的能量为4千焦，而脂肪每克提供的能量为9千焦
因此，食品中脂肪含量越高，提供的热量就越多
千焦数可以帮助人们了解食物提供给身体的能量
不同性别、年龄、身体状况、体型等的人所需要的摄入总能量是不同的，而千焦数可以帮助人们了解食品所含的能量，以便根据自己的需求、食欲、饮食习惯等来选择适量的食物。
当人们摄入的能量超过身体消耗所需时，身体会将其储存为脂肪，导致体重增加和健康问题
因此，了解食物中的千焦数，推荐摄入量和如何控制卡路里摄入是非常必要的
总之，千焦是食品中所含能量的度量单位，可以帮助人们了解食品所含的能量、合理控制卡路里摄入以及维持身体健康。
04、一卡路里等于多少千焦1卡(小卡、cal)就是让一克水升高一度所需的能量
食物能量通常用千卡计算，也称为大卡（1Kcal=1000cal）
按国际单位，能量应当用焦耳来表示
1卡=4.182焦耳，则1千卡=4.182千焦耳
有时候也用这个单位表示食物当中的能量
大多数时候，人们还是用千卡来计算食物当中的能量，因为它比较方便
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