面对压力，抗压或纾压

当我们面对压力时，我们的身体最直接快速因应措施，就是使压力荷尔蒙-肾上腺皮质醇加速分泌，使心跳加速、血压增加，达成「备战」准备。

在正常状况下，补充「抗压」营养素，确实可以协助我们在压力状况下提升身体机能，面对压力。但是，现代人面对的是长期且重复不断的「慢性压力」，我们的身体机能并不能继续以「提升机能」的方式来面对压力，反而可能会如同橡皮筋或弹簧，因为紧绷久了而形成弹性疲乏，产生松垮的现象，变成没有能力面对压力的人！

根据文献，现代人的诸多疾病，如肥胖、新陈代谢疾病(X症候群)、脑部的障碍(焦虑/忧郁/阿兹海莫症/记忆力和学习能力衰退)、睡眠障碍(失眠)、性功能问题(缺乏**)、心血管疾病(高血压)、肠胃疾病(胃溃疡)、免疫系统疾病(癌症)……等，可能都与体内压力荷尔蒙失调有关。

例如，当人们有压力时，常会有着迷于高热量食物、爱甜食、情绪不佳的现象出现，而且体内的高肾上腺皮质醇浓度更会使脂肪细胞加速储存脂肪……。

因此，面对压力，应像大禹治水一样，重疏导而非防堵。

根据美国麻州大学的尚‧塔波特博士的观点，压力是需要藉由SENSE原则：压力管理(Stress management)、运动(Exercise)、均衡营养(Nutrition)、营养补充(Supplement)、和评估(Evaluation)来处理的，其中最重要的核心观念是「纾压」而非「抗压」！

因为现代人的压力持续不断出现，我们应该设法纾解压力，才能够在下一次压力来临时，再次提升战备，处理好压力，身体也才不会一直处于高肾上腺皮质醇的状况中，造成代谢的紊乱。

所以，在面对压力时，应该以SENSE的原则来处理，不要一味地寻求「抗压」营养素，不然您可能真的会像两头燃烧的蜡烛，加速把身体烧完！

作者：赵强营养师