1、闻气味:真的牛皮从直接从牛身上取下来的,略带一点腥味,但味道并不刺鼻。而假的牛皮散发出来的气味十分强烈,是带有刺鼻的橡胶味。因此,如果牛皮还没有经过特殊处理,是可以通过气味来区分真假的。
2、看手感:真的牛皮用手指触摸后,在表面会感觉到光滑、柔软、丰满、富有弹性。当牛皮正面向下约90度时,会出现自然的褶皱,分别向不同部位弯曲,褶皱的粗细和数量明显不均匀。假的牛皮在手感上通常感觉很涩,不光滑,延展性也比较差,褶皱的纹路形状看起来极为相似。
3、用火烧:真牛皮在用火烧之后会产生类似于头发烧焦时所散发的气味,燃烧后的残渣不会结块,轻轻捏一下就会变成粉末。假的牛皮在用火烧过后会产生刺鼻的化学气味,燃烧后的残留物会形成疙瘩状,不易散开。
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