黄鳝之所以比泥鳅贵主要是因为黄鳝的鱼苗就比泥鳅贵很多,产量也较为稀少。现在人工养殖的黄鳝大多是从野生黄鳝开始繁育的,在冬天的时候价格很高,因为养殖者大多是在黄鳝价格低的时候开始收购并养殖,在冬季价格高时出售。所以随着野生黄鳝资源的减少,黄鳝的季节性差价也在逐渐变小,导致鱼苗成本增加。
而泥鳅的产卵量是很大的,雌性泥鳅的产卵数更是数以千计,不仅保证了泥鳅鱼苗的来源,而且大大降低了育苗成本。因此泥鳅的发展速度很快,养殖规模也显着增加,在价格上自然要比黄鳝低很多。
黄鳝之所以比泥鳅贵主要是因为黄鳝的鱼苗就比泥鳅贵很多,产量也较为稀少。现在人工养殖的黄鳝大多是从野生黄鳝开始繁育的,在冬天的时候价格很高,因为养殖者大多是在黄鳝价格低的时候开始收购并养殖,在冬季价格高时出售。所以随着野生黄鳝资源的减少,黄鳝的季节性差价也在逐渐变小,导致鱼苗成本增加。
而泥鳅的产卵量是很大的,雌性泥鳅的产卵数更是数以千计,不仅保证了泥鳅鱼苗的来源,而且大大降低了育苗成本。因此泥鳅的发展速度很快,养殖规模也显着增加,在价格上自然要比黄鳝低很多。
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