早起一杯柠檬水减肥，这种说法夸大了柠檬水的功效
淡柠檬水虽然是不错的饮料，喝起来味道好，能增加人的饮水量；柠檬的维生素C含量高，可以说大人小孩都适合
不过，减肥效果就没有那么神奇了
但柠檬水一般会加入糖或蜂蜜，这之后情况就不一样
淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一纸杯也就是200克的柠檬水中，含的能量为40千卡，如果喝两杯，就相当于吃了1/4碗米饭，所以无论喝多少纯柠檬水也不会减重，更别提加糖或蜂蜜的柠檬水了。
其实刮油去脂本来就是不可靠的说法
首先，脂肪是储存能量的关键，如果酸能阻碍脂肪吸收，排毒清肠，那在食物匮乏的年代，我们的祖先早就因为胃酸刮脂，把自己饿死了。
其实，在小肠中，人体会分泌碱性物质，来中和胃酸和食物自身的酸性
所以多吃酸味食物，最大的作用估计是促进胃肠蠕动，让你胃口大开，吃的更多
所以，胃溃疡、胃酸分泌过多，患有者和糖尿病患者慎食
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