66毫克/100g
高于40%的水产品
营养分析
秋刀鱼是一种高脂肪、低碳水化合物、低膳食纤维、低胡萝卜素、低硫胺素、高烟酸、高铁的食物
常见营养元素每100克
能量
310千卡
胆固醇
66毫克
32毫克
32毫克
脂肪
24.6克
蛋白质
18.5克
碳水化合物
0.1克
膳食纤维
0克
其他营养元素每100克
钾: 200毫克
磷: 180毫克
钠: 130毫克
镁: 28毫克
维生素A: 13微克
视黄醇: 13微克
烟酸: 7毫克
维生素E: 1.3毫克
锌: 0.8毫克
核黄素: 0.26毫克
铜: 0.11毫克
锰: 0.02毫克
硫胺素: 0.01毫克
胡萝卜素: 0微克
01、一整条鱼热量
鱼的热量是100克为113大卡
鱼的种类很多，每种鱼的热量是不一样的，鱼的营养价值也是非常丰富的，所含的营养也是不同的
鱼肉，有利于人体的矿物质保持平衡
鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘 和氟
所以，不用担心吸收过多的微量元素
鲑鱼所含的硒最多，河鱼则要少一半
各种鱼类的热量表：
1、白带鱼 热量 1块(80克/块) 106大卡
2、鲳鱼 1块(140克/块) 216大卡
3、春鱼 1块(120克/块) 212大卡
4、鲽鱼(块) 1块(150克/块) 153大卡
5、鲽鱼(条) 1条(200克/条) 112大卡
6、鲑鱼 1块(120克/块) 200大卡
7、鲑鱼卵 1匙(25克/匙) 68大卡
8、虹鳟鱼 1条(190克/条) 185大卡
9、黄血鱼 1条(340克/条) 312大卡
10、鸡鱼 1条(260克/条) 160大卡
11、夹竹鱼 1条(180克/条) 156大卡
12、鱿鱼 1条(60克/条) 32大卡
13、鳕鱼 1块(100克/块) 70大卡
14、梭鱼 热量 1条(170克/条) 129大卡本
02、煎鱼和蒸鱼热量区别
清蒸鱼和普通鱼是低热量，高营养的
油炸鱼的热量极高，一般是非油炸的5-8倍左右（跟所用油有关，不同油炸热量不同），且不易消化，容易转化为脂肪，为减肥期间“严禁”食品。
即便非减肥者，也应少吃
鱼类除了鳗鱼秋刀鱼含热量较高，其他平均在100克100卡左右的热量
油炸后大概100克乘以5-8倍吧，甚至更多
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