这个问题问的太片面了，健身人必须要营养均衡，维生素，碳水，蛋白质
一样不能少，尤其是蛋白质更是要充足摄入
健身怎么吃主要看你是增肌还是减脂
增肌的话要多吃蛋白质和碳水化合物
这样才有充足的热量和蛋白质让你长肌肉
减脂的话少吃碳水化合物，少吃油和盐
多吃蔬菜水果
减少摄入的热量，达到减脂的效果
能不能天天吃牛肉要看你是增肌还是减脂了
减脂的话一周一次即可
增肌的话三四天吃一回也可以了
因为出于经济的考虑牛肉毕竟挺贵的，可以用鸡肉，鱼肉来代替牛肉
就算你经济条件好，老吃牛肉也会很腻的
每天可以吃一些，水煮鸡蛋，牛奶，绿叶蔬菜，全麦面包，鸡肉，鱼肉，豆腐，苹果，香蕉
之类的食物，不停的变换，以免产生乏味感
01、健身后能多吃米饭吗？为什么必须的
定义1，米饭是快碳，区别于粗粮，是高GI食品
定义2，这里说的健身是指力量训练以后
一，健身前&后区别
健身前要吃慢碳，让健身中有源源不断舒缓的能源供给
健身后要吃快碳，要迅速提高胰岛素，让胰岛素把氨基酸送入肌肉纤维内，补充，修复或者增肌。
但有相当部分的研究表明，训练后迅速摄入碳水以及蛋白质，并不会对增肌效率有明显提高
这方面可以理解为身体有储存蛋白质的能力，也有延迟修复的能力
您所需要保证的是摄入总量满足即可，剩下的交给自己的身体
快碳慢碳，也就是低GI高GI，对于健身或许有影响，对于减肥毫无帮助
这仅仅是商家的**罢了
减肥要满足热量缺口，低GI高GI跟热量半毛钱关系没有，这就好比惯性跟速度半毛钱关系没有。
GI值来源于实验室数据，在日常生活中，升糖指数跟你空腹饱腹，肠道菌群，消化能力，精神状态等有很大关系，和实验室数据关系非常小。
减肥所有人都知道的一个道理:减肥不是挨饿
如果把热量控制在每日新陈代谢标准的话，我有一万种方式不让自己挨饿，而这些都可以跟GI值毫无关系
P.S.可乐是低GI碳水
但遗憾的是:减肥中，几乎每个人都在挨饿
这让我想起了希腊神话里的西西弗斯
永远无法把巨石推到山顶
你每天摄入500卡热量，瘦下来有什么意义？一辈子就这么过了么？一天多吃一点点就长胖的日子
02、健身吃什么长肌肉您好，我是KM健身，很荣幸能够受到您的邀请来回答问题！
【健身吃什么长肌肉？】
通过对问题的题干了解，个人觉得你应该需要对“长肌肉”有一个全面、系统的认识，这样就不会单单的局限于吃什么会长肌肉的问题上，而是让你有一个“举一反三”的思维。
接下来我会系统的回答关于吃什么长肌肉的问题，希望能够对你有所帮助！
增肌的原理在什么情况下我们身体会长肌肉？首先要明白，长肌肉的第一条件并不是吃什么，而是取决于“健”字，也就是练起来。
只有通过刻苦的训练，让肌肉一次又一次的达到负荷状态，从而使我们的肌纤维被破坏
也就是在破坏和修复的循环过程中，我们才一步一步的达到长肌肉的目的，也称为“增肌”
其次，在破坏和修复的间歇期，除了充足的休息及睡眠时间，最重要的就是饮食了
我们需要足够的营养来修复训练破坏的肌肉组织
其中最重要的营养元素就是蛋白质！
为什么是蛋白质呢？学过生物的都知道，蛋白质是组成生命体的重要部分
小到每个细胞，组织，器官，大到我们的身体，蛋白质无处不在
所以我们在训练完毕后，需要大量的蛋白质进行修复肌肉组织，甚至合成新的肌肉，从而达到了增肌的目的
所以说到这里，我相信你的心里已经有了一部分答案
也就是富含蛋白质的食物都可以
具体吃哪些比较好呢？通过上述的回答，我们了解到富含蛋白质的食物都可以作为增肌的食物
如果非要有所选择，我会给你推荐一下几种，并说出我的理由
1、鸡胸肉，大多数人的选择
理由：性价比之王，富含丰富的蛋白质就不说了，关键是便宜，比起牛肉，鱼肉好太多了
如果条件不好，鸡胸肉作为主食或者主菜是非常不错的选择
2、鸡蛋白
理由：家常菜，鸡蛋嘛，早晚各一个非常轻松就做到了
有条件可以只吃蛋清
3、龙利鱼，理由：做着方便，还没有鱼刺，另外也不是特别贵，一周1-2次足够了
4、牛肉，理由：牛肉还是要吃的，富含大量蛋白质、肌酸，简直是健身神器
5、奶制品，理由：牛奶嘛，多喝点没坏处，早晚各一杯
6、豆制品，不建议增肌期间吃太多豆制品，雌性激素太多
总结“想要增肌，吃什么不重要，重要的是把训练做好”
这在有些训练有成的人来看，虽然话有些偏激，但是能够把训练做好的人，饮食从来不是难度，这比减脂在心理方面舒服多了。
把握一条原则：以蛋白质为主，别太放纵自己的饮食
好了，希望我的回答对你有所帮助！随时欢迎邀请~
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