大部分人在日常生活中的主食都是白米饭。可如今流传一种说法,说大米中只含有大量的碳水化合物,其他营养成分不高。导致一些减肥和养生的爱好者会选择戒掉米饭,选择用肉类或者是粗粮来代替。那么,100克大米的营养成分,米饭营养成分表100克含什么呢?
100克大米的营养成分如下,米饭营养成分表100克如下。
每100克白米含有15.5克水,6.2克蛋白质,0.8克脂肪,76.6克碳水化合物,0.3克纤维素,0.6克灰分,6毫克钙,3毫克钠,150毫克磷,0.4毫克铁,维生素。 B1:0.09mg,B2:0.03mg,烟酸1.4mg提供351卡路里。大米是人类淀粉的来源,也是蛋白质的重要来源。水稻的蛋白质以颗粒的形式储存在胚乳组织中,尤其是在胚乳最外层的糊粉层中。
米饭营养成分表100克如下:100克水分,12.9千卡能量, 346千焦能量,1448克蛋白质12.7克脂肪,0.9克碳水化合物,72.4克膳食纤维。米饭整体来看是属于碳水的,如果减肥的话要少吃,但是不能不吃,不吃碳水会掉头发的。正常人一天大概吃两碗米饭,按时吃饭可以帮助人们作息正常。
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