答：300g蘑菇有多少个（10个左右）
材料：平菇250克、韭菜250克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，韭菜摘去老叶，放在清水中浸泡5分钟，再把韭菜投洗干净
2.把韭菜切成寸段，韭菜梗和韭菜叶分开放
3.把平菇切去根部，再把平菇用手撕成条
4.锅加水烧开，下入平菇焯水，水开后煮1-2分钟，将平菇煮变软，将平菇捞出，沥净水分
5.锅加油烧热，下入姜末，蒜片爆香，下入平菇翻炒1-2分钟
6.下入韭菜梗，生抽大火翻炒均匀
7.下入韭菜叶，盐大火快速翻炒至稍变软，即可盛出装盘
01、整个小辣椒的泡制方法
又是一年秋天又到了腌辣椒的好时候，但人们腌辣椒时多会把辣椒剁碎再腌制，根本不知道青辣椒也可以整个腌制
整个腌制的青辣椒口感好，方便保存和携带，而且腌制方法也不复杂
。
腌制方法: 1、整个腌制青辣椒时，需要准备青辣椒四千克，盐五百克，酱油两千五百克，花生油六百克，蒜二百克，香油适量，花椒和生姜以及白糖还有白酒与味精都要适量准备一些。
2、把准备好的青辣椒洗好以后凉干加入适量食用盐调匀以后腌制，把腌出的水分倒掉
把花生油放到炒锅中加热以后放酱油再放入花椒和白糖以及食用盐，加热烧开以后降温得到的料汁
取出以后可
以直接吃。
300k的虾有6两
活虾肉质紧实、有弹性，味道鲜甜，白灼最能留住它新鲜的口感
白灼时，在锅中放油，加大葱、姜煸炒后，倒入白酒，再加水烧开，随后放入剪掉须、去掉虾线的虾，等虾煮熟后，再放到冷水中浸一下，吃起来就会格外脆嫩。
白灼一定要煮熟煮透，以便杀死致病菌，确保安全
如果一次没吃完，最好立刻冷冻保存
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