最佳答案：天然黑米也可能表里不一 极可能是人为染色黑米。陕西省粮油产品监督检验所一位姓党的工作人员称，天然黑米掉色属于正常现象。他解释说，天然黑米表层的黑色是水溶性色素，水温越高越不稳定。也就是说，在煮黑米的过 天然黑米也可能表里不一 极可能是人为染色黑米陕西省粮油产品监督检验所一位姓党...